エチオピア「イルガチェフェ ウォルカ・ウォッシュト」深煎り
優しい深煎り。苦めながらも透明感のあるすっきりした飲み心地
苦めのタイプですが、かすかにピーチのような風味を伴った、やさしい苦さです。
ブルーベリーを煮詰めたような、桃のような、濃厚な果実感。コクはやや弱めで、透明感のある
すっきりした飲み心地。飲んだ後にもやわらかな甘い苦みが余韻となって残ります。
エチオピア「イルガチェフェ ウォルカ ウオッシュト」深煎り 200g
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賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。
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シングルオリジン情報
所在 南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ ウォルカ地区
生産者 ウォルカ・ウリ・ウォッシングステーション 周辺の農家
標高 周辺農家約2,000m～2,200m
品種 在来品種
精製 ウォッシュト、天日乾燥
