グァテマラ「エル・ディアマンテ」浅煎り

酸味のコーヒーがお好きな方へ

 

浅煎りですので、苦みは少なく、酸味が強調されたタイプです。

一口めで、強めで澄んだ酸味と、アプリコットのような果実の甘味が広がります。

パカマラ種由来の豊かなコクと、滑らかでシルキーな食感も健在。

冷めてくると、熟したトロピカルフルーツのような複雑な味わいが一層引き立ちます。

 

苦みは少なめですが、濃縮感があり、飲みごたえのあるフルーティーコーヒーです。

 

世界的にも人気で高価格の「パカマラ」。エル・ディアマンテはその中でも最高品質のひとつ。

焙煎度合いによっても様々な特徴が現れます。

 

先ずは、果実の酸味を前面に押し出した「浅煎り」からリリースいたします。

 

グァテマラ「エル・ディアマンテ」浅煎り 200g

「豆のまま」か「粉に挽く」かをお選びいただき、

「カートに追加」ボタンを押して下さい。

¥1,700

  • 販売中
  • 配送期間 1~3営業日

賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。

お買い上げ合計4,400円以上(税込)で送料無料

シングルオリジン情報

所在 ウエウエテナンゴ県ラリベルタ

ブランド名  エル・ディアマンテ

農園主 アルトゥーロ・アギーレ氏

標高 約1,800

品種 パカマラ   

精製 ウォッシュト