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時々、当ブログだけの記事🌟も載りますので、お楽しみに。



2021.6.19

今日は朝から雨模様ですね

この数日間の蒸し暑さも少しやわらいだしょうか☂

週末、ゆったりしたコーヒータイムをお過ごしください☕ 🍰🥄

😌店内喫茶の営業は、もうしばらくの間休業とさせていただきます


2021.6.17

琉球グラスで水出しアイスコーヒー。

蒸し暑い一日でしたね。

さぎのみや近隣の皆様、お昼ごろの突然の雨は大丈夫だったでしょうか。

 

水出しのアイスコーヒー、冷蔵庫で2,3日は風味が保てますので、多めに作っておけば好きな時に飲めて便利です。

 


2021.6.14

グァテマラ「エル・ディアマンテ」販売開始しました。

浅煎りですので、酸味があるコーヒーがお好きな方にぴったりです☕


2021.6.14🌟

コーヒー好きのお父さんへ「父の日ブレンド」

父の日のプレゼント決まってない方、母の日には贈ったけど父の日は考えてなかった方、すでに準備できているけどもう一品足してもいいかなの方、店頭では6/20(日)の父の日当日まで販売しています。

ダンク式コーヒーバックとの詰合せもできます。

写真は「父の日ブレンド」200g入1個、「ダンク式コーヒーバッグ5袋入」2個の詰合せ。


2021.6.12

ホットコーヒーのテイクアウトもご提供しております☕

ホットコーヒーは、ショーケースで販売中のコーヒー豆からお好きなものをお選びいただけます🔎

ご注文から粉に挽いて、一杯ずつハンドドリップでお淹れしますので、出来上がりまで5分から10分ほどお待ちいただく場合もございます🙇

アイスコーヒー、アイスカフェオレは早めにお出しできますのでお好みでお選びください✨
隣の公園などでお召し上がりの場合、使い終わった紙コップなどはお引き取りしますので、ご面倒でなければお持ちください🌱
週末、美味しいコーヒーでゆったりとしたひと時をおすごしくださいませ。


2021.6.11

アイスコーヒーのテイクアウトも

紙コップでお渡ししています。

ふたをよく見ると「あいつのでやけどにごちゅういください」とありますが、見なかったことにしてください🙄


2021.6.9

水出しアイスコーヒーを

暑い一日でしたね。もう熱中症に気を付ける時期になったようです。

水出しアイスコーヒーは、ポットごと冷蔵庫に入れておけば好きな時に飲めて便利です。

ミルクと合わせてアイスカフェオレにも。それをレンジで温めればホットカフェオレにも。

忙しい朝にもお試しあれ


2021.6.7

アイスカフェオレ

2層に分けて作ってみましょう。

1 グラスに氷を入れます。2 ミルクを入れます。

シロップを使う場合は、ここでミルクに全量入れて混ぜておくと、ミルクの比重が大きくなってより分かれやすくなります。3 浮いた氷の上に、アイスコーヒーを少しずつそっと注ぎます。30秒位かけてゆっくりと。スプーンの先で氷をそっと押さえて、スプーンの背に沿ってアイスコーヒーを注ぐと、さらにきれいに仕上がります。お試しあれ

6/8(火)は定休日です。また水曜日からお待ちしております。


2021.6.5

ふくろうのグラスで。

週末、アイスコーヒーでひと休みしませんか。


2021.6.4

雨の日に・・・深煎りコーヒーで一息。

今日は一日雨でしたね。雨の中ご来店いただしたお客様、ありがとうございました。

来週は晴れの日が多いようですね。

深煎りコーヒーはケニア「キウニュファクトリー」。喫茶は休止中ですが、テイクアウトできます。


2021.6.2

「COFFEE ECHO 6月号」当店のチラシです。

毎月月初めに出しています。

最新のお知らせ、おすすめのコーヒー豆、営業日カレンダー、コーヒー豆の風味チャート、特集記事などを載せています。今週の特集記事は「水出しアイスコーヒーを作りましょう」。気軽にお読みください。店頭に置いています。内容は店頭用ですが、ネットショップでお買い上げの方にも同封しています。


2021.5.31

新緑の季節ですね。

10年前の開店の時にいただいた観葉植物。ゴムの木の一種でしょうか。もともと葉がクシャッとしていて、名前も聞いたのですが、長くて覚えられませんでした。明日6/1は火曜定休日です。また水曜日よりお待ちしております。


2021.5.30 🌟

突然の雨でしたね。

お出かけの方、大丈夫だったでしようか。

雨が止んだ後、蒸し暑くなりました。


2021.5.29

アイスコーヒーで、今日もひと休み。


2021.5.28

カリタウェーブドリッパーで

ドリッパーの底は平らで、小さな穴が3つ。

意外と早く落ちるので、濃いめに淹れたい時は、少量ずつお湯を注いでいます。


2021.5.26

コーノ式ドリッパーで。

今夜は皆既月食ですね。部分食は18時45分頃から、皆既食は20時10分頃から、南東の低い位置だとか。見られるでしょうか。


2021.5.23

今日は久しぶりに日が差しましたね。

梅雨入りも間近でしょうか。。。

コロナ感染症拡大防止のため、店内喫茶コーナーは休止しております。


2021.5.22

グァテマラの新入荷豆。

ブランド名「エル・ディアマンテ」、品種名「パカマラ」。


2021.5.20

アイスコーヒーでひと休み。


2021.5.17

また木曜日よりお待ちしております。


2021.5.16

ちょっと一息。

父の日ブレンド、店頭販売開始しました。


2021.5.14

お持ち帰りに。

アイスコーヒー・アイスカフェオレも、断熱仕様の紙コップでお渡ししています。


2021.5.13

父の日ブレンド

まもなく店頭販売開始です。


2021.5.10

ショーウィンドのふくろう

明日5/11(火)は定休日です。

また水曜日よりお待ちしております。


2021.5.9

みよし公園の桃の木。

今日は母の日。暑いくらいの良い天気になりましたね。

3月に花が咲いた公園の桃の木に、実がなりました。


2021.5.7

ショーウィンド店内から


2021.5.5

コロンビア「ディエゴ・ロペス」新豆入荷です。


2021.5.3

コーヒーのテイクアウト

ホットコーヒーは1杯ずつハンドドリップしておりますので、お渡しまで少しお待ちいただきます。(5分~10分くらい)

アイスコーヒー、アイスカフェオレは早めにお渡しできます。


2021.5.1

みよし公園の桜

今日の午前中、新しい桜が植えられました。

まだ養生中ですね。

来年からは小さいお花見ができそうです。