エチオピア「イルガチェフェ/ウレインチニーチャ」ウォッシュト深煎り
優しい深煎り。苦めながらも透明感のあるすっきりした飲み心地
エチオピア「イルガチェフェ /ウレインチニーチャ」ウォッシュト深煎り 200g
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賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。
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苦めのタイプですが、かすかにピーチのような甘味を伴った、やさしい苦さです。
ブルーベリーを煮詰めたような、桃のような、濃厚な果実感。コクはやや弱めで、透明感のある
すっきりした飲み心地。飲んだ後にもやわらかな甘い苦みが余韻となって残ります。
シングルオリジン情報
所在 南部諸民族州 イルガチェフェ ゲデオゾーン ウォルカ地区ウレインチニーチャ集落
生産者 ウレインチニーチャ集落の農家
標高 2,000m～2,200m
品種 在来品種
精製 ウォッシュト、天日乾燥
