白いお花の香り、黒ぶどうのような果実味、パカマラ由来の滑らかでシルキーな口当たり。クリアでクリーンなナチュラルです。

エル・サルバドル「シベリア農園」ナチュラル 中煎り 200g

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賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。

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中煎りですので、やや軽めで、さっぱり飲めます。

花の香りとぶどうのような果実感、パカマラ由来のなめらかな舌触り。

一見ナチュラル(乾式)精製とは感じられないほどクリーンですが、濃縮したコクは健在です。

 

シベリア農園初めての方も、以前に同農園ウオッシュト(水洗式)を飲まれた方も、優れたパカマラ種のシルキーな食感と果実感をお試しください。

 

「シベリア農園」は標高が高く、気候が冷涼なことから名づけられました。

注目の品種「パカマラ種」は大粒で、その見かけによらず味は繊細。

透明感と柔らかい質感、エレガントな果実味をもっています。

その持ち味を生かすために、ハイロースト(中煎り)でご提供します。

 

シングルオリジン情報

農園名 シベリア農園

所在 サンタ・アナ県 チャルチュアパ            

農園主 ラファエル エンリケ シルバ ホフ氏 

標高 平均1,500m

品種 パカマラ

精製 ナチュラル