ほんのり蜂蜜のような甘味、クリーンで滑らかな質感
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中深煎りですので、コクを感じるタイプです。
ほんのり蜂蜜やドライマンゴーのような粘性のある甘みに、ナッツのような香ばしさ。
驚くほどクリーンで澄んだ味わいに滑らかな質感。
心地良い余韻にもう一杯飲みたくなるかもしれません。
賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。
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シングルオリジン情報
所在 サンホセ州レオンコステロ市サンパブロ
農地 ジャサル
農園主 エミリオ・ガンボア氏
精製所 モンテス・デ・オロ マイクロミネル
標高 2,050m~2,100m
品種 カトゥアイ
精製 ウォッシト