中深煎りと深煎りのブレンド。やや苦めで、しっかりした濃厚なコクと、奥行き深い味わい。酸味は控えめ、甘みもあり、かすかにフルーティーです
賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。
飲んだ後に、甘い余韻が口の中に残ります。
濃い目に淹れると、濃厚なコクと奥深い味わいが。
軽めに淹れると、さらりとした豆の味をしっかり感じます。
バランスの良い、ブレンドのおいしさを感じられるコーヒーです。
使用しているシングルオリジン
ケニア カラツ・ファクトリー
コロンビア ディエゴロペス
タンザニア ハイツ農園
ルワンダ ムランビ・ヒル
*ブレンドの配合は時期によって変更になっている場合もあります
+
当店のブレンドコーヒーは、シングルオリジンの
スペシャルティコーヒーのみを使ってブレンドした
ものです。
ブレンドの目的は、単体のストレート豆では
表現できない、奥行きの深い味わいを創造する
ことにあります。
「どんぐりブレンド」は、ケニア中深煎りを
ベースに、深煎りのコクの強い豆をブレンドしました。
同じ「中深煎り+深煎りのブレンド」でも、ブレンドNo.4「りっかブレンド」、No5「ショコラ・
ブレンド」とはまた異なる香味をお楽しみいただけます。